Hiểu về Cafe
Cách pha "cappuccino" độc đáo và câu chuyện về thức uống mơ mộng
 
Cappuccino vẫn thường được biết đến như là một món café quen thuộc gắn liền với đất nước hình chiếc ủng. Nó được tạo nên từ 3 thành phần chính không thể tách rời, đó chính là: café espresso, sữa nóng và bọt sữa đánh mịn với tỷ lệ pha chế cân bằng. Ở bước hoàn thiện cuối cùng, các barista (người pha chế café) thường rắc một chút bột cacao hoặc bột quế lên trên bề mặt bọt sữa trắng mịn với các hình dạng khác nhau để trang trí.



Công thức cơ bản và phổ biến hiện nay là như thế, song ít ai biết được rằng, thoạt tiên, cappuccino lại là một loại thức uống được pha từ chocolate nóng, đặc cùng với kem tươi. Màu sắc hòa quyện của các thành phần trong tách café gợi lên màu áo thụng của các tu sĩ dòng Capuchin. Phải chăng, chính vì lẽ đó mà cái tên cappuccino được ra đời để dành riêng chỉ thứ café thơm béo quyến rũ này.



Thực ra cappuccino là một loại thức uống khá sang trọng và cầu kỳ. Đơn cử như việc chọn đúng loại tách để thưởng thức món café này cũng là một yêu cầu cơ bản bắt buộc phải chú ý. Tách được dùng phải là loại làm bằng đá hoặc bằng sứ, thành tách phải có độ dầy nhất định để có thể giữ nóng café lâu nhất có thể. Thêm vào đó, theo đúng chuẩn thì nó còn phải được hâm nóng trước khi đưa ra phục vụ.



Một tách cappuccino ngon đúng điệu với lớp nền là café espresso nồng nàn hòa quyện với phần sữa nóng thơm dịu, đi kèm lớp bọt sữa bồng bềnh, béo ngậy sẽ là một lựa chọn hoàn hảo cho những tâm hồn đầy mơ mộng và ưa sự sáng tạo, bay bổng. Thế nhưng hiện nay, người ta pha cappuccino với các công thức rất khác nhau, cùng tham khảo một công thức cappuccino với các nguyên liệu khác biệt để trải nghiệm về hương vị của món cà phê này nhé!
Cafe Tượng

Các bài mới đăng :
» Cách pha cà phê ngon đúng điệu. (10/12/2015)
» Những câu chuyện xung quanh hạt cafe (23/11/2015)
» Bảy công dụng khác của cà phê (16/10/2015)
» Phân biệt các loại cà phê (07/10/2015)
» Đoán tính cách qua khẩu vị cà phê (17/09/2015)
» Cách làm trắng da toàn thân tự nhiên với cà phê (09/09/2015)
» Bí quyết uống cà phê giúp giảm béo hiệu quả (20/08/2015)
» Hãy thay mỹ phẩm đắt tiền bằng… cà phê! (12/06/2015)
» Tác dụng ít người biết của cà phê (25/04/2015)
» 6 lý do bạn nên uống cà phê mỗi ngày (12/03/2015)
» Suy ngẫm – Bốn ngụm cà phê (04/03/2015)
» Uống quá nhiều cà phê có tác hại gì? (03/02/2015)
» Những tác hại của cà phê với da khi lạm dụng chúng (03/02/2015)
» Uống cafe giúp tăng cường thị lực (08/01/2015)
» Khí quyển văn hóa cà phê Thổ Nhĩ Kỳ  (15/12/2014)
» Ghiền cafe một thói quen lành mạnh (02/12/2014)
» Bí quyết pha cafe nguyên chất ngon (29/10/2014)
» Thông minh, xinh đẹp hơn nhờ cà phê (15/10/2014)
» 10 sự thật về cà phê (10/10/2014)
» Tác động của bia và cà phê lên não bộ con người. (10/10/2014)

Các bài đã đăng :
» Affogato coffee - Sự cuốn hút đến từ những điều giản đơn (25/09/2014)
» Cafe hấp dẫn giải nhiệt cho hè này (22/05/2014)
» 4 quán cà phê lạ của Sài Gòn (19/04/2014)
» 5 cách pha cà phê ngon và tinh tế nhất (15/04/2014)
» Cà phê phân voi mang lại thu nhập cao cho người dân (14/04/2014)
» Những sự thật hay ho đến kì lạ về cafe. (28/02/2014)
» 50% mẫu cà phê không an toàn ở Quảng Nam. (25/02/2014)
» Cà phê nguyên chất! (19/02/2014)
» Những loại cà phê đắt nhất thế giới. (17/02/2014)
» Chống khô môi mùa lạnh! (12/02/2014)
» Cà phê là loại đồ uống tốt nhất thế giới! (11/02/2014)
» Cà phê và trà, nên chọn ai? (23/01/2014)
» Cà phê đắng nhưng rất ngon! (21/01/2014)
» Uống cà phê khiến đời đẹp hơn. (20/01/2014)
» Tiêu tan mỡ thừa với công thúc massage từ cà phê. (16/01/2014)
» Cách thưởng thức cà phê nguyên chất sánh điệu! (15/01/2014)
» Để có một ly cafe ngon. (11/01/2014)
» Trang trí nhà đẹp với thác nước từ hạt cà phê! (08/01/2014)
» Thưởng thức cà phê và những điều cần biết ! (06/01/2014)
» Bí kíp uống cà phê giúp giảm béo hiệu quả. (04/01/2014)
 

 
 

Trang chủ - Giới thiệu - Tin tức - Menu - Facebook - Liên hệ

152/9 Thành Thái, Phường 12, Quận 10 - (T): 0963.00.45.45 - (W) www.cafetuong.com - (E) cafetuong@cmg.vn